【評茶包】 茶包沖泡方法


自從朋友定期分享茶包給我之後,漸漸的就習慣喝起茶包的茶了~

也突然領悟到,原來我是能喝無糖的!還曾經短暫實行戒糖計劃~
(結果失敗又是另外一回事了...XD)


想說也喝不少包茶了,就來查一下怎麼泡比較像「專家」一點,結果超少人寫的啊!!!

果然身為茶控的大家,可能打從心裡的認為茶包完全就沒泡茶的FU,

我們只是一群怕麻煩的人啊!(欸)


不過,現在已經越來越多商家把好茶直接製作成茶包,方便送禮了。

對我們來說真是一大福音啊~

為數不多找到的文章,也順便整理一下,來看看怎麼泡吧~


// 朋友贈送:大茗-蜜香烏龍 (聽說要集點換)



咳咳,我自己沖泡茶包的順序,就來分享一下吧!(誰想管你啊)

  • 先裝一點點點點冷水,再裝熱水。(讓溫度大約在90度左右) ←完全超懶
  • 看一下茶包內茶葉、聞一聞味道,再放茶包進熱水。
  • 大概一分鐘半左右,看顏色差不多,就拉一拉,把茶包拿起來放旁邊。
  • 喝完再沖第二次。


我多半都會沖第二次,看味道夠不夠,再考慮沖第三次、第四次。

原葉的茶可以泡很多次,碎茶就只能泡一次或兩次。

顏色有完整呈現就可以拿出來啦!





我是認為不要把茶包放在茶杯裡太久比較好

身為小資女,怎麼能接受他只能泡一次啊啊啊!當然要把它榨乾!榨好榨滿!


聽網路文章說,也會影響到好茶也會變得不好喝,也因為釋放的物質太多,造成心悸或胃不舒服的狀況。





茶包的材質也是很重要的!不好的材質也會影響到茶色。

我之前泡棉質的茶包,常常會有棉絮飄在茶湯上,可能還有一些茶在曝曬的時候產生的灰塵,都沒辦法拍(假掰的)乾淨的茶湯!完全身受其害!

材質主要分為四種:
  • 棉質茶包
  • 不織布茶包
  • PET塑膠茶包 (大宗)
  • 其他
不過,各種材質都有可能會溶出一些非食用物質,但其實不用過度擔心,(塑化劑都吃那麼多年了)
只要用對沖泡的方法,就可以安全喝茶包啦~也能正確地釋放出茶的味道喔!


沖泡時,將熱水放置到90度左右,此為最適合泡茶的水溫,
除了不會溶出有害物物質!茶也不適合太熱的水喔!

另可考慮用冷泡的方法喝茶~



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列一下個人認為茶包的優缺點,

優點:
  • 方便送人,方便喝茶,
  • 又不會因為開封後易受潮,影響到其他茶葉,
  • 對於不懂的分配茶量的人來說也是很方便的東西~
       P.S. 不懂分配茶量的各位,可以嘗試看看使用濾茶球。

缺點:
  • 可能是爛茶,或者茶包材質不良,
  • 沖泡次數也不會原葉茶那麼多次。




有聽過不少人會看SGS的茶才喝,也是對自己的一個保障!不過我是沒有特別去看。

像是小金魚這種也沒看到哪裡有貼SGS,也是賣得嚇嚇叫,

可見只要好看,沒有特別標榜SGS,也是會有人買單!


也有不多網路商家,有提供七天鑑賞期,可以多加利用!

// 圖: 子村莊園-東方美人茶


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其實一開始,我對茶包不是很有想法,大概就只是「一個杯子,加一個茶包,就可以喝茶啦!喝完,茶包還可以直接丟掉!超方便!」

不用買一堆茶具,喝完也不用動手在那邊撈茶葉啥的,超適合懶人的我!

但我對茶包很有印象卻是在民宿裡喝到超棒的國寶茶,至今難忘~


以上介紹希望大家可以更了解茶包!

希望大家都喝到好茶~


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